お任せ☆ピーマンとキャベツの蒸焼き

Name: お任せ☆ピーマンとキャベツの蒸焼き
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; キャベツ 100g〜; オリーブオイル 小さじ1〜; 豚肉スライス 6枚程度; 酒 大さじ1; 塩胡椒 各少々; ポン酢＆醤油 適量

yukino24 @cook_40240065

切って並べて蓋して焼くだけ！残りかけのキャベツやピーマンを利用して簡単おつまみに☆
このレシピの生い立ち
残ったキャベツとピーマンを消費したくてつくりました(ㆀ˘･з･˘)

お任せ☆ピーマンとキャベツの蒸焼き

yukino24 @cook_40240065

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材料

2〜3人分

ピーマン 2個
キャベツ 100g〜
オリーブオイル小さじ1〜
豚肉スライス 6枚程度
酒大さじ1
塩胡椒各少々
ポン酢＆醤油適量

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作り方

1
ピーマンは種を取って細切り、キャベツもあら千切りにし薄く油を引いたフライパンに並べます。その上に豚肉スライスを乗せます。
2

酒を軽くふりかけ弱火にして蓋をし5分ほど蒸し焼きにします。豚肉の色が変わったら軽く塩胡椒します。
3

キャベツやピーマンがしんなりしたら軽く混ぜ合わせて出来上がり！
ポン酢や醤油で頂きます。

コツ・ポイント

千切りしたキャベツは火の通りも早いので弱火で蒸焼きにして焦がさないようにしたら他の料理の片手間に作れる便利な一品です！

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2019/10/18 00:28に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

キャベツピーマン酒豚薄切り肉

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