絶品！サバ☆サンド

Name: 絶品！サバ☆サンド
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○サバ缶(水煮) 大1/2缶(正味5～60g); ○塩 少々; ○こしょう 少々; ○マヨネーズ 大2; ○しょうゆ 小1/2; みょうが(みじん切り) １個; 刻みネギ 適量; 白ごま(あれば) 適量; 食パン(6枚切り) 4枚; ☆粒マスタード 適量; ☆マヨネーズ(分量外) 適量; レタス 数枚; きゅうり(2mm厚にスライス) 10枚

ねこひかる☆ @cook_40102505

ツナサンドより美味しいサバサンド！EPAやDHAを気軽に摂取！
このレシピの生い立ち
DHAを採りたくて常備しているサバ缶を使い、たまたまみょうがが余っていたので混ぜてみたら絶妙だった。自分でもリピしてます♥

絶品！サバ☆サンド

ねこひかる☆ @cook_40102505

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材料

二人分

○サバ缶(水煮) 大1/2缶(正味5～60g)
○塩少々
○こしょう少々
○マヨネーズ大2
○しょうゆ小1/2
みょうが(みじん切り) １個
刻みネギ適量
白ごま(あれば) 適量
食パン(6枚切り) 4枚
☆粒マスタード適量
☆マヨネーズ(分量外) 適量
レタス数枚
きゅうり(2mm厚にスライス) 10枚

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作り方

1
○全てを、適度なサイズの容器(私はいつも卵撹拌用小ボウルを使います)に、書いてある順番に入れる
2

みじん切りにしたみょうが、刻みネギを1に入れ、お箸を使ってほぐしながら混ぜ、塊の無い適度なディップ状態にする
3

白ごまを2の上に振って混ぜる。(この時、ゴマ擦り器で擦りたてのものを使うと風味がUP!)更に私は粒のゴマと両方共入れます
4

食パン一枚に☆を適量広げ、レタスときゅうりを並べたら、その上に3で混ぜ合わせたディップを乗せてパンで挟み、４等分して完成

コツ・ポイント

みょうがの歯触りがサクサクして、絶妙な取り合わせです。このディップは、カップに入れてお弁当のおかずにしたり、ちょっとしたお酒のあてにもなります。保存は冷蔵庫で一日位にして下さい。バゲットに挟み少しオリーブオイルを垂らすとサブウェイ風にも。

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つくれぽ

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ねこひかる☆ @cook_40102505

2019/10/18 00:25に公開

職業 / フリーランスデザイナー。忙しい中にも簡単に手作りできるものを。せっかく作るんだもの、出来るだけ美味しく作りたい。だいたいが買ったものより断然安く美味しくなり、量も調節出来て、栄養もあって経済的の一石五鳥。見栄えは大したことないけど、味は割と良いかも？！ほとんどがササッと作れるもの。みなさまよろしくお願いいたします。（＾＾）

このレシピのキーワード

サンドサバ缶詰レタスみょうがキュウリ食パン

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