アボカドのナムル
かどや製油 @kadoya_seiyu
やわらかなアボカドを、純正ごま油 濃口で和えた簡単ナムル♪とろける口溶けと、しっかりしたごまの風味で箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にぴったりのレシピを考えました！クリーミーなアボカドと、ごまの風味豊かな「純正ごま油 濃口」が相性抜群。ほんのり塩味が後を引く、和えるだけ簡単ナムルのレシピです♪さっと作れて彩りもきれいなナムルは、お酒のお供にも♪
アボカドのナムル
やわらかなアボカドを、純正ごま油 濃口で和えた簡単ナムル♪とろける口溶けと、しっかりしたごまの風味で箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にぴったりのレシピを考えました！クリーミーなアボカドと、ごまの風味豊かな「純正ごま油 濃口」が相性抜群。ほんのり塩味が後を引く、和えるだけ簡単ナムルのレシピです♪さっと作れて彩りもきれいなナムルは、お酒のお供にも♪
作り方
- 1
今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。
-
- 2
ボウルに純正ごま油 濃口、塩を混ぜる。
- 3
アボカドは皮と種を取り除き、角切りにする。
- 4
<2>に<3>、いりごまを加えて混ぜ、焼きのりを手でちぎって加えてさっと混ぜる。
コツ・ポイント
熟したアボカドはやわらかく崩れやすいので、形を崩さないようにやさしく和えるようにするのがポイントです。焼きのりは、お好みで味付けのりや韓国のりでアレンジしてもOK！その場合は塩の分量を調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080691
