エリンギのソテー
クックJJC454☆ @cook_40203857
コリコリ食感♪ エリンギを平たく切ってバターで炒めるだけ！
このレシピの生い立ち
エリンギを食べたかったので、あるとき思い立ってソテーにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを平たく切ります。
- 2
バターとサラダ油で炒めます。
- 3
しっかり火が通ったら、お皿に盛り、パセリを添えます。
コツ・ポイント
最後に添えるのは、パセリだけでなく、レモンやバジル、ディルなどもいいと思います。
醤油をまわしかけて、バター醤油にしていただくのもオススメです。
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