粉末しいたけとツナの炊き込みピラフ

はじめてのつくれぽをする
大分県椎茸振興協議会
大分県椎茸振興協議会 @cook_40177853

子供も大好き！しいたけの旨みがポイント！おかわり必須の炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
しいたけって、ポルチーニ茸に並ぶおいしさ！洋風ごはんを簡単に。
大分しいたけ食の伝道師　加藤良依先生が考案したレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 乾しいたけ（２～３㎜の中粒に砕いたもの） ６ｇ
  3. ツナ缶 １缶
  4. ミニトマト中～小 ７～１０個
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. みりん 大さじ１
  8. ブラックペッパー・ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    乾しいたけ（２～３㎜の中粒に砕いたもの）は、細かいもの粗いものでもOK。手に入らない時は、スライスや香信をハサミで切る。

  2. 2

    米をとぎ、炊飯釜にセットする。しょうゆ・酒・みりんをいれてから、水を加え、通常通りの水加減にする。

  3. 3

    ②に乾しいたけ（２～３㎜の中粒に砕いたもの）を入れ、ツナ、半分に切ったトマト、ねぎを入れ炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら、全体を混ぜ蒸らす。お好みでブラックペッパーをふっていただきます。

コツ・ポイント

しいたけの吸水分はトマトの水分でプラスマイナス０に。トマトの水気が多い場合は、少し水を減らしてください。卵でくるんで、オムライスにしても美味しい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

大分県椎茸振興協議会
大分県椎茸振興協議会 @cook_40177853
に公開
大分県、大分県内の姫島村を除く市町、県椎茸農協、全農大分支部および県森連で組織された協議会です。質・量ともに日本一を誇る大分乾しいたけを盛り上げるべく、様々な活動に取り組んでいます。”美味しい”レシピを紹介していきますので、ぜひ栄養満点乾しいたけをご賞味ください！！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 6/12ﾖｯﾁｬﾝ☆豚肉ガーリック弁当 chimaki❤️
  2. もち麦入り♡チョップドサラダ♡ ぉ空♡
  3. 【糖尿病】鰹節の粉の作り方 てつやの部屋
  4. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  5. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  1. 超簡単！チキン南蛮 ★真奈★
  2. 何にでも合う！タルタルソース ★真奈★
  3. お手軽！パネチキン 雪印メグミルク
  4. レンジで楽チン♪ピーマンのめんつゆ煮 ★真奈★