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キャベツと玉ねぎのコンソメスープ
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キャベツと玉ねぎのコンソメスープ-レシピのメイン写真

キャベツと玉ねぎのコンソメスープ

YMYmama♡
YMYmama♡ @cook_40271427

安くて早くて美味しいスープです♡
このレシピの生い立ち
大好きなキャベツと玉ねぎの最高のコラボです♪

安くて早くて美味しいスープです♡
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大好きなキャベツと玉ねぎの最高のコラボです♪

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キャベツと玉ねぎのコンソメスープ

YMYmama♡
YMYmama♡ @cook_40271427

安くて早くて美味しいスープです♡
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大好きなキャベツと玉ねぎの最高のコラボです♪

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材料

5人分(大人2人 子供3人)
  • キャベツ 半玉
  • 玉ねぎ 1玉
  • 水 具材が浸かる量
  • ☆料理酒 鍋1回し
  • ☆醤油 鍋1回し
  • ☆コンソメ(我が家は小分けになってる顆粒タイプですが、コンソメなら何でも) 3袋前後(小分けになってるタイプ)
  • パセリ 最後にお好みで
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作り方

  1. 1

    きゃべつを百切りにする。(千切りだと細すぎる気がするので百切りで笑)

  2. 2

    玉ねぎは薄く切る。

  3. 3

    鍋に切った具材を入れ、具材が浸かる程度の水を入れ火をつける。(中火)

  4. 4

    煮立ったらアクを取り、☆の調味料を入れて完成!

  5. 5

    色合いにパセリを散らしても◎

コツ・ポイント

キャベツをザク切りにしても美味しいんですが、母が百切りにしてるのを見て真似してみたところハマってしまいました!

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YMYmama♡
YMYmama♡ @cook_40271427
2019/08/09 14:00に公開
3児の母です´ᴗ`少しでも食費を抑えたい!でもきちんとご飯は作って食べさせてあげたい!毎日必死に献立考えてます(笑)
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