鶏ひき肉炊き込みご飯

nin
nin @cook_40021567

タイトル通りです。鶏ひき肉をお米と一緒に炊飯器に入れて炊きます。お好みで大葉や薬味ねぎ、しょうがを混ぜてください。
このレシピの生い立ち
夏場で「ご飯作るのめんどくさ~い」というときに、簡単にできるのがあるといいかなと思って。

鶏ひき肉炊き込みご飯

タイトル通りです。鶏ひき肉をお米と一緒に炊飯器に入れて炊きます。お好みで大葉や薬味ねぎ、しょうがを混ぜてください。
このレシピの生い立ち
夏場で「ご飯作るのめんどくさ~い」というときに、簡単にできるのがあるといいかなと思って。

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材料

茶碗4杯分(1合=茶碗2杯計算)
  1. 2合
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. 小さじ1/2杯
  4. <薬味の例>
  5.  大葉 5枚程度

作り方

  1. 1

    米を普通に研いで通常の分量の水を入れ、そこに鶏ひき肉と塩を入れて手でバラバラになるようによくほぐす。

  2. 2

    普通(白米の設定)で炊き、炊き上がったら薬味(今回は細かく刻んだ大葉)を加えてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

鶏ひき肉から旨味が出るので、特に追加の調味料は使いません。物足りなければ食べるときに薬味を添えてください。

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nin
nin @cook_40021567
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福岡出身、愛知在住。甘い物が動力源。・・・あっ、オスです。つくれぽ送っていただく皆様、わたしのレシピを参考にしていただいている皆様、ありがとうございます。
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