オクラと山芋のさっぱりサラダ

きのせんせい @cook_40034717
ネバネバでさっぱり、夏場に嬉しい体に優しいサラダ。酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜売り場で買ったオクラサラダが美味しかったので家庭で再現してみました
オクラと山芋のさっぱりサラダ
ネバネバでさっぱり、夏場に嬉しい体に優しいサラダ。酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜売り場で買ったオクラサラダが美味しかったので家庭で再現してみました
作り方
- 1
オクラは塩もみをしてさっと湯がいたあと、二つか三つに斜め切りする
- 2
山芋は皮を剥いて輪切りか半月切りにスライスする
- 3
1と2を器に入れてかつお節を乗せて青じそドレッシングをかける
コツ・ポイント
具材をあまり小さく切り過ぎるとネバネバしていて箸でつまみにくいので、一口大ぐらいの大きさに切ったほうがいいと思います。
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