美人レシピ・砂糖えんどうと花麩の卵とじ

美人レシピ・砂糖えんどうと花麩の卵とじ-レシピのメイン写真

美人レシピ・砂糖えんどうと花麩の卵とじ

美人レシピ @cook_40096301

水溶き片栗粉でとろみをつけると卵とじの仕上がりがきれいに。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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水溶き片栗粉でとろみをつけると卵とじの仕上がりがきれいに。
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材料

2人分

水 120cc
昆布つゆ大さじ2
砂糖えんどう 100g
花麩 10個
卵 1個
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1
水大さじ1

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作り方

1

砂糖えんどうの筋をとり、半分にカットする
2

花麩は水につけてもどす
3

鍋に水・昆布つゆを入れ強火で一煮立ちさせる
4

砂糖えんどう・水気をきった花麩を入れ中火で３分ほど煮る
5

水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
6

溶き卵を入れ、半熟状になるまで火を通す

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美人レシピ

美人レシピ @cook_40096301

2016/05/13 02:03に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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