大根の皮は1cm幅に切ります。さつま揚げは湯どうしして油抜き。パプリカは8mm幅に切ります。

温めたフライパンに油を回し入れ、野菜を入れて少し炒め、油が回ったらさつま揚げも入れ、調味料を完成です。