白菜でおでん

fumicyann
fumicyann @cook_40152118

おでん味の白菜。びっくりするほどおでんって感じで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お美味しいおでんの残り汁。捨てるなんてもったいない。冷蔵庫に白菜があったので、炊いてみまました。

白菜でおでん

おでん味の白菜。びっくりするほどおでんって感じで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お美味しいおでんの残り汁。捨てるなんてもったいない。冷蔵庫に白菜があったので、炊いてみまました。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/2玉
  2. おでんの残り汁 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    白菜をざっくり切ってフライパンに油をいれ、炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、おでんの汁をいれて煮込む。

  3. 3

    調味料を追加して、味を整えて更に2分煮てでき上がり。

コツ・ポイント

おでんの残り汁がない場合は和風だし、砂糖、醤油で味をつけて下さい。

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fumicyann
fumicyann @cook_40152118
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自分の家で民宿する夢をもつ淡路島の熟女です。創作料理を考えるのが大好きです。
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