晩酌に！ 鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き！

青麺記
青麺記 @cook_40093560

晩酌にもう一品！
簡単に作れる鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き！
このレシピの生い立ち
レモンハイに合うつまみが食べたくて。

晩酌に！ 鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き！

ゆきぱぱ♪'s cooksnap of when they made 晩酌に！ 鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き！.
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晩酌にもう一品！
簡単に作れる鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き！
このレシピの生い立ち
レモンハイに合うつまみが食べたくて。
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材料

1人前
  1. 鶏軟骨 80g~100g
  2. 長ネギ(小口切り) 5cm分くらい
  3. 白ごま(あれば) 少々
  4. ○昆布茶(あれば) 付属のスプーン1杯
  5. ○ニンニク(すりおろし) 1片
  6. ○長ネギ(みじん切り) 少々
  7. ○すりごま(白) 小さじ1杯
  8. ○胡椒 強めに
  9. ○塩 やや強め
  10. ○ごま油 少々

作り方

  1. 1

    鶏軟骨に○の材料を良く混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き鶏軟骨を焼く。

  3. 3

    火が通ったら器に盛り、長ネギを載せたら白ごまを散らす。

コツ・ポイント

昆布茶が無い場合は、その分塩を強めに振って下さい。
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酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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