ピーマンと油揚げ、シラスの炒め物

mamkyoco @cook_40093541
油揚げとピーマンの食感と、しらすのほどよい塩味が優しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内にあるものでなにか一品。。と思っていた時に、たまたまできた一品です。
作り方
- 1
油揚げとピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油をひく。
- 3
2にピーマンを入れ、さっと炒める。
- 4
3に油揚げを加え、炒める。
- 5
4にしらすを加え、ピーマンが少ししんなりするまで炒める。
- 6
盛り付け、仕上げにゴマをちらして完成!
コツ・ポイント
材料はお好みの量でどうぞ♪
味付けはせず、しらすの塩味だけなので塩分が控えられますよ。
味見して薄ければ、醤油を少し足すなどしてお好みの味に仕上げてくださいね。
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