タコとマッシュルームのアヒージョ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
話題のスキレット+グリルで簡単アヒージョ!(^^)!
このレシピの生い立ち
＜よりみち2016.7月号 グリルレシピ＞
グリルを使って話題のスキレットで簡単アヒージョを作りました。（作：みづき）
アプリでひらく作り方
- 1
タコは食べやすく乱切り、マッシュルームは半分に切ります。にんにくはみじん切りにします。
- 2
スキレットにタコ、マッシュルーム、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩を入れます。
- 3
スキレットをグリルに入れて加熱します。
-
- 4
焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らし、バケットを添えます。
- 5
＜焼き時間＞
両面焼きグリル・・・上下弱火で7分
コツ・ポイント
スキレットはそのまま食卓に出せばカフェ風でおしゃれに！
タコとマッシュルームの旨味が溶けだしたオリーブオイルはバケットに浸していただくと絶品です♪
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