枝豆のスタミナピリ辛炒め

枝豆のスタミナピリ辛炒め-レシピのメイン写真

枝豆のスタミナピリ辛炒め

とまとママ☆ @cook_40037773

お箸でつまんで歯でしごきながら豆を食べる。にんにく風味のピリ辛枝豆は
止まらない美味しさ～香ばしく焼けたにんにくも美味♡
このレシピの生い立ち
枝付き枝豆を頂いたので、はさみで切りながら先も切り、味を染み込ませました。
後を引く美味しさで、リピ決定！！！

お箸でつまんで歯でしごきながら豆を食べる。にんにく風味のピリ辛枝豆は
止まらない美味しさ～香ばしく焼けたにんにくも美味♡
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枝付き枝豆を頂いたので、はさみで切りながら先も切り、味を染み込ませました。
後を引く美味しさで、リピ決定！！！

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枝豆のスタミナピリ辛炒め

とまとママ☆ @cook_40037773

お箸でつまんで歯でしごきながら豆を食べる。にんにく風味のピリ辛枝豆は
止まらない美味しさ～香ばしく焼けたにんにくも美味♡
このレシピの生い立ち
枝付き枝豆を頂いたので、はさみで切りながら先も切り、味を染み込ませました。
後を引く美味しさで、リピ決定！！！

お箸でつまんで歯でしごきながら豆を食べる。にんにく風味のピリ辛枝豆は
止まらない美味しさ～香ばしく焼けたにんにくも美味♡
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材料

4人分

枝豆 250g（正味）
あら塩小さじ２
◎にんにく 1玉（小）
◎唐辛子(輪切り) 2本分
◎ごま油(炒め用) 小さじ２
かき醤油大さじ１
水 1リットル

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作り方

1
枝豆は枝から切り先をはさみで切る
2
ボウルに1とあら塩を入れ、良く揉む。
3
沸騰した湯に塩がついたまま1分茹で、ザルにあけ水気を切る
4
フライパンに◎印を入れ火にかけ、香りが出るまで弱火で炒める
5
３を加えお好みの固さまで炒め、火を止める間際に鍋肌にかき醤油を垂らし、ひと混ぜして完成
6
宝島社『クックパッドmagazine! Vol.13　夏のBestおかず』
77ページで掲載。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

にんにくは1玉レンジに入れ500wのレンジで30秒加熱するとつるんと皮が剥けます。
※大きいものは４０～60秒加熱します。
1つ皮がはじけていればOK!（時短）

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とまとママ☆ @cook_40037773

2016/07/03 10:02に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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