優しい味のミートボールパスタ♡

salymama
salymama @cook_40044894

大人も子供も安心して食べられるパスタ。
このレシピの生い立ち
冷凍のミートボールを使いたくて。子供のリクエストにより、パスタにしました。

優しい味のミートボールパスタ♡

大人も子供も安心して食べられるパスタ。
このレシピの生い立ち
冷凍のミートボールを使いたくて。子供のリクエストにより、パスタにしました。

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材料

3人分
  1. ミートボール肉団子でも挽肉でも) お好みの量
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 2分の1本
  4. ピーマン 1個
  5. ほうれん草 1束
  6. にんにく 少々
  7. コンソメ 3個
  8. チーズ 3枚
  9. パスタ 3人前
  10. サラダ油 少々
  11. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、にんにくを入れ、香りがでたらミートボールと刻んだ野菜を入れます。

  2. 2

    鍋に湯を沸騰させパスタを茹でます。表示時間の2分前に火を止めてアルデンテ状態に。

  3. 3

    フライパンの具材が炒まったら、トマト缶をいれます。ぐつぐつしたら、お湯で溶いたコンソメを投入。パスタも入れます。

  4. 4

    チーズを手でちぎって入れて溶けたら完成。

  5. 5

    子供用は食べやすくミートボールを潰してあげたほうが良いかもしれません。大人はそのままで。

コツ・ポイント

コンソメは固まりになりやすいので、よくお湯で溶かしてから入れたほうが良いと思います。

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salymama
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時短料理が大好きな主婦です。野菜コーディネーター、AGEフードコーディネーター資格を2018年に取得。スリーステップで出来る簡単レシピを中心に、作りやすいレシピを掲載しています。皆様のつくれぽ、いつも励みになります♡ありがとうございます!
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