トマトソース味ミートボールパスタ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
子どもも大人も大好きなトマト味とミートボール♪
このレシピの生い立ち
ミートボール（つくね）は大好きなので、色々な料理で楽しんでます(^^)b
トマトソース味ミートボールパスタ
子どもも大人も大好きなトマト味とミートボール♪
このレシピの生い立ち
ミートボール（つくね）は大好きなので、色々な料理で楽しんでます(^^)b
作り方
- 1
材料：合挽肉、卵白、玉ネギ、生姜、片栗粉、塩コショー。※ミートボールの材料は別途です。
ID:19929646 -
- 2
一口大のミートボールを作る。
調理済みの市販のものでもOKです。 -
- 3
あらかじめ茹でて浮いたら湯きりしておく。
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- 4
ニンニクとオイーブオイルで香りだし。
ニンニクは取り除いてもそのままでもOK。 -
- 5
玉ねぎ、人参を炒めます。
-
- 6
ミートボールを加えてさらに炒める。
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- 7
市販のトマトソースを加えて火を通し、具材によくからめます。
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- 8
ピザ用チーズ、黒粗挽きコショー、オリーブオイルを加えて味を整える。
お好みで、トマトケチャップもOKです。 -
- 9
最後に茹でたパスタをソースにからめて盛りつけます。
パセリを散らして完成です(^^)b -
- 10
温玉を載せたアレンジもおすすめですよ♪
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- 11
ここが私のクッキングスペース。
二十年以上毎日ここで料理を作ってます。
調理の動きに一番しっくりくる配置です。 -
コツ・ポイント
ミートボールはお弁当用の市販のものでもOKです。
ハンバーグやつくねの要領と同じなので、よろしければこちらをご参照下さい。
ID:19929646
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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Adoやん -
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