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トマトソース味ミートボールパスタ
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トマトソース味ミートボールパスタ-レシピのメイン写真

トマトソース味ミートボールパスタ

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

子どもも大人も大好きなトマト味とミートボール♪

このレシピの生い立ち
ミートボール(つくね)は大好きなので、色々な料理で楽しんでます(^^)b

子どもも大人も大好きなトマト味とミートボール♪

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ミートボール(つくね)は大好きなので、色々な料理で楽しんでます(^^)b

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トマトソース味ミートボールパスタ

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

子どもも大人も大好きなトマト味とミートボール♪

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ミートボール(つくね)は大好きなので、色々な料理で楽しんでます(^^)b

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. ミートボール ID:19929646 120g
  3. 市販のトマトソース 200g
  4. チーズ(ピザ用) 適量
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1個
  6. 人参 1本
  7. 生バジル 適量
  8. パセリ(みじん切り) 適量
  9. 粗挽き黒コショー 少々
  10. オリーブオイル(炒め用) 30cc
  11. ニンニク ひとかけ
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作り方

  1. 1

    材料:合挽肉、卵白、玉ネギ、生姜、片栗粉、塩コショー。※ミートボールの材料は別途です。
    ID:19929646

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方1写真
  2. 2

    一口大のミートボールを作る。
    調理済みの市販のものでもOKです。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ茹でて浮いたら湯きりしておく。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクとオイーブオイルで香りだし。
    ニンニクは取り除いてもそのままでもOK。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ、人参を炒めます。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方5写真
  6. 6

    ミートボールを加えてさらに炒める。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方6写真
  7. 7

    市販のトマトソースを加えて火を通し、具材によくからめます。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方7写真
  8. 8

    ピザ用チーズ、黒粗挽きコショー、オリーブオイルを加えて味を整える。
    お好みで、トマトケチャップもOKです。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方8写真
  9. 9

    最後に茹でたパスタをソースにからめて盛りつけます。
    パセリを散らして完成です(^^)b

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方9写真
  10. 10

    温玉を載せたアレンジもおすすめですよ♪

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方10写真
  11. 11

    ここが私のクッキングスペース。
    二十年以上毎日ここで料理を作ってます。
    調理の動きに一番しっくりくる配置です。

    • トマトソース味ミートボールパスタ作り方11写真

コツ・ポイント

ミートボールはお弁当用の市販のものでもOKです。
ハンバーグやつくねの要領と同じなので、よろしければこちらをご参照下さい。
ID:19929646

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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
2014/06/29 03:58に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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