アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんを細切りにする
- 2
フライパンにマーガリンとサラダ油を入れ、火をつける
- 3
じゃがいもを先に炒め火が通ってきたらにんじんも入れる
- 4
舞茸を入れたら、酒・みりんを入れしばらく炒める
- 5
いい感じに火が通ったらカレー粉を入れ1～2分炒めて完成！
- 6
味が薄かったらカレー粉少し足してね♪
コツ・ポイント
じゃがいもを炒めすぎないこと！
薄く切れば早く火が通ります♪
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カレー粉を加えることで脱マンネリ＆減塩効果も◎サクサクのじゃがいもとにんじんの食感がくせになる♪冷めても美味しくつくりおきやお弁当にもおすすめです。
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