レンジ蒸しナス酢味噌かけ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

夏野菜も添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ナスをさっぱりしたした食べ方で、考えました。
出来立てでも冷やしてでも。

レンジ蒸しナス酢味噌かけ

夏野菜も添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ナスをさっぱりしたした食べ方で、考えました。
出来立てでも冷やしてでも。

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材料

  1. ナス 3本
  2. 夏野菜 適量
  3. 酢味噌
  4. 白味噌 50g
  5. 砂糖 大1
  6. お酢 大3

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切り、斜め切り。

  2. 2

    水に30分位つけて、アクぬき。

  3. 3

    容器に入れ、8分くらいレンジで加熱。

  4. 4

    酢味噌の材料を合わせる。

  5. 5

    野菜をそれぞれ切る。

  6. 6

    お皿に野菜、蒸しあがったナスを並べ、4をかける。

コツ・ポイント

野菜は好きなものを用意してください。
今回の野菜
トマト、きゅうり、辛くない唐辛子、キャベツ

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手軽にできる料理が好きです。
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