小松菜とひじきの和風お豆腐つくねバーグ
からあげビール @kara_bee_000
お豆腐でかさ増しヘルシーバーグ♡
小松菜とひじきでカルシウム補給♡
育ちざかりのお子様や妊婦さんにも
オススメです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな定番お豆腐ハンバーグ♡
今回はさっぱり食べたくておろしポン酢で♡
子供の健康も考えて
小松菜とひじきをプラスしました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
小松菜とひじきの和風お豆腐つくねバーグ
お豆腐でかさ増しヘルシーバーグ♡
小松菜とひじきでカルシウム補給♡
育ちざかりのお子様や妊婦さんにも
オススメです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな定番お豆腐ハンバーグ♡
今回はさっぱり食べたくておろしポン酢で♡
子供の健康も考えて
小松菜とひじきをプラスしました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかり
水きりする。小松菜はサッと茹でて細かく刻み、水気をしっかり絞る。
ひじきは水で戻して水気を絞る。
- 2
工程1の材料とひき肉と☆をボールに入れ、よくこねたら4等分にして、小判型にして油をひいたフライパンで焼く。
※コツ参照
- 3
【我が家のおろしだれ】
適量の大根おろしにだし醤油と味ぽんを2:1の割合で合わせます。だし醤油はめんつゆで代用可。
コツ・ポイント
普通のハンバーグよりタネがゆるいので
優しく扱います。やわらかすぎる時は片栗粉を
少し増やしてね。
小判型にする時に手を湿らせると扱いやすいよ。
だし醤油、我が家はビミサンです。
めんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは量を加減してね。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084673
