【簡単】お豆とひじきマリネ【常備菜】
すぅー子さん @cook_40128489
混ぜるだけカンタン常備菜。
酸っぱいので、日持ちもしそう。
このレシピの生い立ち
ご飯がすすみそうな常備菜にいいかと。生野菜サラダのドレッシングにも使えますよ。サンドイッチにも使います。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎとキャベツはあらみじん切りにして、塩もみする。
枝豆はお好みの方法で解凍。
ひじきは水で戻し熱湯にくぐす。 - 2
○の調味料をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。酸っぱ塩っぱいのが好きなので、レシピのままだと、味が濃いかもです。
- 3
水気を切った①と、ミックスビーンズを②のボウルに混ぜて、味を整えると出来上がりです。
コツ・ポイント
他にきゅうりやパプリカがあれば、入れる場合もあります。
新玉ねぎ同様あらみじん切りし、塩もみして入れてください。
味は酸っぱいので、お好みで調節してください。
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