炊飯器deサフランエビピラフ

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

サフランを使っておひさま色のえびピラフ♡
炊飯器を使うのでお手軽ですよ^^
このレシピの生い立ち
ヘルシー簡単にピラフを作りました。

炊飯器deサフランエビピラフ

サフランを使っておひさま色のえびピラフ♡
炊飯器を使うのでお手軽ですよ^^
このレシピの生い立ち
ヘルシー簡単にピラフを作りました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. ○サフラン(ホール) ひとつまみ
  3. ぬるま湯 大さじ1
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. にんじん(みじん切り) 5cm分
  6. ハム 2枚
  7. むきエビ 20尾
  8. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  9. 塩こしょう 少々
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    ○を合わせてから米を研いでおく。

  2. 2

    玉ねぎ・ニンジン・ハムを粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    研いだ米に①のサフランを水ごと加えてから目盛りまで水を加える。

  4. 4

    ②とコンソメを加え軽く混ぜ合わせてからエビを乗せスイッチON!

  5. 5

    炊き上がったらバターを加え塩こしょうで味を整え出来上がり!

コツ・ポイント

バターを少量しか使いませんがしっかりコクが生まれます。

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♡Kiki♡
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2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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