お刺身蒟蒻とアボカドの盛り合わせ
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
ぷりぷり食感のこんにゃくと、アボカドを一緒に食べる面白い食べ合わせ！
ちょっと意外ですが、よく合います。
このレシピの生い立ち
お刺身蒟蒻を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
アプリでひらく作り方
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わさびと醤油を混ぜ合わせる。
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アボカドとお刺身蒟蒻は薄切りにして皿に並べる。その上からわさび醤油をかけて、刻んだ青シソ、白ごまを振って完成！
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コツ・ポイント
お刺身蒟蒻を切る時は、アボカドの大きさと合わせると食べやすいです。
リアクション
レシピ作者
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086502
