スプーンで食す！チョップド冷し中華

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sweeterm @sweeterm

冷し中華アレンジ♪ざっくり切った麺に流行りのチョップドサラダをたっぷりのせてみました。
夏はさっぱり梅風味。
このレシピの生い立ち
夏は冷し中華の頻度が高いので、アレンジして新しい味を楽しんでいます。

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冷し中華アレンジ♪ざっくり切った麺に流行りのチョップドサラダをたっぷりのせてみました。
夏はさっぱり梅風味。
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夏は冷し中華の頻度が高いので、アレンジして新しい味を楽しんでいます。
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材料

1人分
  1. 冷し中華 麺 1玉
  2. *パプリカ 1/4個
  3. *ミニトマト 2個
  4. *ビーツ(下茹で済) 1/4個
  5. *梅干し 1個
  6. *魚肉ソーセージ 1/2本
  7. *アーモンド 3粒
  8. ケール/フリルレタス 1枚
  9. 冷し中華 タレ 1人分

作り方

  1. 1

    (*)の野菜を3~5mm角切りにして、キッチンペーパーで水気をきる。

  2. 2

    麺を記載通り茹でて流水で冷し、水気をきってざっくり切る。

  3. 3

    器に麺、お野菜を盛り(混ぜてもOK)タレをかける。
    まわりにケール(フリルレタス)を添える。

コツ・ポイント

・野菜たっぷりボリューミーなので麺7割で満足。
・お好みの野菜を切ってジャーさらだにしておけば、かけるだけ。
・麺もジャーに詰めてお弁当にもなる。
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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