アボカドをおうちランチで簡単に食べたくて。このレシピの生い立ち買ってあったアボカドで、簡単にお昼をすませたくて
アボカドを半分に包丁を入れて、種を抜く。
ボウルの上で、スプーンでくりぬきながら、好きな大きさにする。※まな板を使いたくないので
ツナ缶の油をきって加える
レモン汁、マヨネーズ、わさびを入れて混ぜる
④をごはんの上にのせ、中心にくぼみを作る
くぼみに卵をおとし、醤油をひとかけ。出来上がり☆
卵はあってもなくても。ごはんにのせずに、一品にしても。
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