ブルーベリー・コンフィチュールを作る。
作り方はレシピID : 18587434をご参考になさってください。

生乳ヨーグルトにブルーベリー・コンフィチュールの
煮汁のみを大さじ3～４ほど加え、レモン汁も加えて良く混ぜ合わせる。

②にグラニュー糖を加えて良く混ぜ合わせる。
このとき味を見て好みの甘さにグラニュー糖を調節する。

生クリームにグラニュー糖を加え、氷水に当てながら
7分立てぐらいに泡立て、③に２回に分けて加えさっくりと混ぜ合わせる。

④を流し缶などに入れ込み冷凍庫で冷やし固める。
途中取り出してよくかき混ぜると、ふわっと感が出る。

器に盛って、ブルーベリー・コンフィチュールを上からかけていただく♪

※今回使った冷凍ブルーベリーは以前コンフィチュールを作ったときと包装袋が違っています。

※同じスーパーで購入しましたが、PBに変わったようで、グラム数も２００ｇから１７０ｇになりました。

※コンフィチュールにしてみるとレシピ通りの糖分では甘味が足りません！
出来上がった煮汁が汚れたように味も違います！？

前回作ったときは加えた煮汁がもっと少なかったかも？
色がもっと淡くてきれいでしたが、今回はこのくらい加えないと味が薄い！

※コンフィチュールやグラニュー糖を加えるときは味を見ながら、お好みで調節してくださいね♪

※お菓子作りにはやはり良い材料を使うべきと、今回つくづく感じました！