なすと新玉ねぎのサラダ
MSTcooking @cook_40094490
新玉ねぎの季節♪到来(・∀・)人(・∀・)
さっぱりポン酢でヘルシーレシピ♪
焼きナスじゃなくて茹でナスにしてみました♪
このレシピの生い立ち
芳ばしい香りの焼きナスもぃぃけど
焼きナスより、茹でナス派(・∀・)人(・∀・)
今が旬の甘い新玉ねぎのサラダ( 〃▽〃)
かつお節で♪旨味アップのヘルシーレシピ♪
ポン酢は～
酸味が少ないやさしいポン酢の
博多華味鳥のポン酢を使いました
アプリでひらく作り方
- 1
ランダムに皮をむいたナスを白だしを入れた鍋で茹でる
- 2
茹で上がったら、水にとり冷ます
(時間があれば、冷まして冷蔵庫で冷す) - 3
②を水分を絞ってカットして、千切りした玉ねぎ・水菜を盛り付けた器にのせてポン酢・かつお節・ブラックペッパーをかけて完成
コツ・ポイント
時間があれば
冷水にとらず、自然に冷ました方がナスに白だしがしみたままでょり美味しく仕上がります♪
リアクション
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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