男子が大好き☆トンカツのりまき
食いしん坊ネコ @cook_40038783
男子って言っても、うちのお父ちゃんと弟と相方です。スミマセン＾＾；
でもみんな大好き☆
お弁当にも良いですよ~☆＾＾
このレシピの生い立ち
１０年以上前に郁恵さんと井森さんのお料理番組で見たレシピです。それを思い出して時々作ってます。
男子が大好き☆トンカツのりまき
男子って言っても、うちのお父ちゃんと弟と相方です。スミマセン＾＾；
でもみんな大好き☆
お弁当にも良いですよ~☆＾＾
このレシピの生い立ち
１０年以上前に郁恵さんと井森さんのお料理番組で見たレシピです。それを思い出して時々作ってます。
作り方
- 1
ヒレ肉（今回１／２サイズ使用）を縦半分に切り、塩コショウする。 （普通サイズ使用のときは１／４に。）
-
- 2
小麦粉・卵・パン粉をつけ、油できつね色に揚げる。
（写真は切れ端も一緒に揚げてます。汗） -
- 3
海苔に塩をパラパラと振る。
-
- 4
その上にご飯を敷き、サラダ菜、千切りしたキャベツ・２で揚げたカツを乗せる。
-
- 5
●を混ぜたものをかけ
-
- 6
手前からきゅっきゅっと巻いて出来上がり♪
-
- 7
相方が毎年、花火大会でこれをお弁当に食べるのを楽しみにしているの♪＾＾
-
コツ・ポイント
ご飯を敷くときは指を濡らし、特に端っこはぴっちりと多めに敷くとキレイに出来ます＾＾
（写真はご飯少ないですが＾＾；）
それぞれの材料の分量はお好みで調節して下さい♪
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