簡単！具沢山！！炊き込みご飯☆しっかり味
きんぐあっきー @cook_40278761
しっかりとした味付けの炊き込みご飯
他に色々具を入れて具沢山に
このレシピの生い立ち
母ちゃんの作る炊き込みご飯を越えたくて 母ちゃんに聞きながら自分なりにアレンジしました(^^)
今回は貝柱で作りましたが 鶏肉等でもOK
写真は油揚げがなかったので入ってません（汗
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水気を切り、にんじん、ちくわ、かまぼこ油揚げを 食べやすい大きさに切ります
しめじ、まいたけは手でバラバラに - 2
鍋に具（貝柱以外）と☆の調味料を全て入れ蓋をし火が通る手前ぐらいまで煮た後、少し冷ましておきます
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- 3
触れる位に冷めたら具と煮汁を分けて具の汁気をとります
面倒なら⑵の冷ますのを省略しでもOK -
- 4
炊飯器に米を入れ、3合の目盛りまで煮汁を加えます（足りない場合は水で調整）
その上に具材と★貝柱を入れ均一に -
- 5
後は、いつも通りにご飯を炊くでスイッチオン
コツ・ポイント
具材と煮汁を分ける時は火傷に注意しで下さい
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