小松菜のごま和え【青菜ならなんでもok】

MoominMom @cook_40164380
小松菜、ほうれん草、水菜、ニラ、、、どんな青菜とも相性がいいです。作りおきにも是非!
このレシピの生い立ち
安い時にたくさん買ってしまった青菜を、簡単に美味しく食べたいと思い、ゴマ和えにしました。
小松菜のごま和え【青菜ならなんでもok】
小松菜、ほうれん草、水菜、ニラ、、、どんな青菜とも相性がいいです。作りおきにも是非!
このレシピの生い立ち
安い時にたくさん買ってしまった青菜を、簡単に美味しく食べたいと思い、ゴマ和えにしました。
作り方
- 1
★を混ぜ合わせる
- 2
小松菜など青菜を沸騰したお湯でさっと茹でる。茹でたらお湯を切り、冷ます。
- 3
冷ました小松菜の水をきり、3cm幅に切る。
- 4
小松菜と1のゴマだれを和える。
コツ・ポイント
茹でた青菜の水をしっかり切ると、シャキシャキが残っておいしいゴマ和えになると思います♪
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