カブと豚肉のしょうが焼(日本食研たれ)

トメポコ
トメポコ @cook_40139739

カブは焼くべき。ほっこりとろっ♥️
このレシピの生い立ち
知人に畑から掘りたてのカブもらったので。

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材料

二人分
  1. 豚肉(バラ) 200グラムくらい
  2. カブ 葉付きなら一本
  3. しょうが焼のたれ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ①カブのクシ型に8等分にカットし、皮をむいて、フライパンにゴマ油をいれ、カブ並べて表面こんがり色目がつく程度に炒める。

  2. 2

    ②カブの葉がある場合は食べやすい大きさにカットして、①フライパンに加え、塩コショウする

  3. 3

    ③カブに火が通ったら、一旦フライパンから、のけておく。

  4. 4

    ④豚肉に塩コショウをふり、軽く片栗粉をまぶし、フライパンで炒め、火が通れば、カブをフライパンに戻し入れる

  5. 5

    ⑤味付けはしょうが焼のタレをまわしかけ、味がなじめば完成✨

コツ・ポイント

カブは焼いたらマジでうまい。
焼き目がつくまで触らない。がまん。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

トメポコ
トメポコ @cook_40139739
に公開
簡単なのが一番。手抜き&ズボラ料理を推進します(笑)
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