お弁当に♪卵黄で♪可愛いミニミニオムレツ

お弁当に♪卵黄で♪可愛いミニミニオムレツ-レシピのメイン写真

お弁当に♪卵黄で♪可愛いミニミニオムレツ

おはなすき @cook_40095452

４✖️6㎝のミニミニオムレツ。
濃い黄色が嬉しい♪
はさむ具材はソーセージ1/2本をポン！
超簡単！

このレシピの生い立ち
小さいオムレツを作りたくて…。

残った卵白ですがパンやお菓子は勿論ですが、
鶏ひき肉のつくね、ハンバーグ、フライの衣など
全卵の代わりや全卵にプラスして消費出来ます。

パンを焼く時、照りに卵白を使うと
卵黄使用とは違う趣きになります。

４✖️6㎝のミニミニオムレツ。
濃い黄色が嬉しい♪
はさむ具材はソーセージ1/2本をポン！
超簡単！

このレシピの生い立ち
小さいオムレツを作りたくて…。

残った卵白ですがパンやお菓子は勿論ですが、
鶏ひき肉のつくね、ハンバーグ、フライの衣など
全卵の代わりや全卵にプラスして消費出来ます。

パンを焼く時、照りに卵白を使うと
卵黄使用とは違う趣きになります。

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おはなすき @cook_40095452

４✖️6㎝のミニミニオムレツ。
濃い黄色が嬉しい♪
はさむ具材はソーセージ1/2本をポン！
超簡単！

このレシピの生い立ち
小さいオムレツを作りたくて…。

残った卵白ですがパンやお菓子は勿論ですが、
鶏ひき肉のつくね、ハンバーグ、フライの衣など
全卵の代わりや全卵にプラスして消費出来ます。

パンを焼く時、照りに卵白を使うと
卵黄使用とは違う趣きになります。

４✖️6㎝のミニミニオムレツ。
濃い黄色が嬉しい♪
はさむ具材はソーセージ1/2本をポン！
超簡単！

このレシピの生い立ち
小さいオムレツを作りたくて…。

残った卵白ですがパンやお菓子は勿論ですが、
鶏ひき肉のつくね、ハンバーグ、フライの衣など
全卵の代わりや全卵にプラスして消費出来ます。

パンを焼く時、照りに卵白を使うと
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材料

オムレツ1個分

卵黄 1個分
マヨネーズ少々
ソーセージ(ハム、カニカマ、チーズなどお好みで) ソーセージなら1/2本

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作り方

1
卵黄にマヨネーズを少々加え混ぜる(卵白は直ぐ使わない時は冷凍をオススメ)。
2
フライパンに少し油を入れ卵液を楕円形に流す。ゴムベラを使いフライパンに落とす(弱火)。半分にカットしたソーセージをon。
3
8割位火が通ったら半分に折りオムレツの形にする(こんなに小さい)。
4
落ち着きがわるい様ならラップに包み少し置く。冷めたら出来上がり。
5
カニカマならギリギリ1本挟めます。
6

コツ・ポイント

工程2でゴムベラを使うと卵液を全部無駄なく
フライパンに落とせます。

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おはなすき @cook_40095452

2018/02/01 22:29に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

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