生湯葉のゴマダレ

nyaop
nyaop @cook_40050818

生湯葉を更に濃厚に頂きたい時に♡
このレシピの生い立ち
生湯葉に合ったゴマダレの覚書。

生湯葉のゴマダレ

生湯葉を更に濃厚に頂きたい時に♡
このレシピの生い立ち
生湯葉に合ったゴマダレの覚書。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 生湯葉 適宜
  2. わさび 少々
  3. ゴマダレ
  4. 練りゴマ 30g
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 鎮江香酢 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ゴマダレの材料を混ぜる。

  2. 2

    生湯葉にかけて、ワサビを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴマダレのユルさを、みりんで調節しています。
使用した練りゴマは、かなり柔らかめのものでした。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
nyaop
nyaop @cook_40050818
に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
もっと読む

似たレシピ