きゅうりと水菜の海苔の佃煮あえ
クロなおママ @cook_40280389
野菜を加えることで塩加減も調整できて
このレシピの生い立ち
余りがちな海苔の佃煮。そろそろ使い切りたいけれど何かないかと考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにし塩を振ってしばらく置く。
- 2
きゅうりがしんなりしたら水気を取る。
- 3
水菜を食べやすいサイズに切る。
- 4
きゅうりと水菜に海苔の佃煮を味をみながら加える。
- 5
すりごまとエゴマ油を加える。
コツ・ポイント
油はごま油でもいいですが、海苔の香りを残すならエゴマ油などの香りの少ないものの方がいいかも。
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