柚子胡椒香るイカ塩辛バターご飯

ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
ちょっと小腹が空いた時にホント3分で作れる病み付きレシピ。本当にはまってしまいます。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛炒飯とかクリームパスタとかのレシピをよく目にするのですが、そんなのも面倒な時、簡単美味しく食べれるのレシピを作ってみました。でもね、ハマります。
飲み会の〆に一口出すとか、味を濃い目に作っておつまみにもお勧めです。
柚子胡椒香るイカ塩辛バターご飯
ちょっと小腹が空いた時にホント3分で作れる病み付きレシピ。本当にはまってしまいます。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛炒飯とかクリームパスタとかのレシピをよく目にするのですが、そんなのも面倒な時、簡単美味しく食べれるのレシピを作ってみました。でもね、ハマります。
飲み会の〆に一口出すとか、味を濃い目に作っておつまみにもお勧めです。
作り方
- 1
温かいご飯を1膳分よそう。バターを乗せレンジで30秒加熱する。いかの塩辛を乗せて15秒チン。
- 2
柚子胡椒を加え混ぜる。余熱で塩辛に火が入ります。真ん中を凹め卵黄を乗せ、大葉の千切りを上に乗せ完成
これで3分w
コツ・ポイント
レンジでチンしてる間に大葉の千切りして、卵黄を準備しておけば本当に3分で完成します。
イカの塩辛の塩分で量は調整してください。柚子胡椒もバターも塩分含んでるので少な目で作って下さい。イカの塩辛はレンジで火を通すのではなく余熱で混ぜる時に。
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イカの塩辛と白ご飯、美味しい夜食ですが、ちょっと罪悪感が(笑)食事ではなく、小腹が空いた時、夜食用の手軽な一品です。 CCセレクトフーズ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088826