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鮭のバターしょう油掛け♡健康と美容にも♪
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鮭のバターしょう油掛け♡健康と美容にも♪-レシピのメイン写真

鮭のバターしょう油掛け♡健康と美容にも♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

健康と美容にイイ♡アスタキサンチン・３脂肪・良質なタンパク質の採れる優れたお魚です！簡単なのに美味しい♪
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鮭があったから。

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鮭のバターしょう油掛け♡健康と美容にも♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 〇塩 小さじ1/5
  3. 〇コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. ●バター 16g
  6. ☆バター 16g
  7. ☆しょう油・みりん・レモン汁 各小さじ2
  8. ※ブロッコリー・プチトマト（あれば・飾り用） 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を軽く水洗いしキッチンペーパーで水分を拭き取り〇をして5分ほど放置したら再度キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    その後、鮭に小麦粉をまぶし余計な粉は軽くはたいて落とす。フライパンに●と鮭を入れ弱火で中に火が通るまで両面焼く。

  3. 3

    焼けたら皿に盛り付ける。鮭を焼いたフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取りそこへ☆を入れひと煮立したら鮭の上に掛ける。

  4. 4

    お好み野菜を添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉は軽くはたいて余分な粉を落としましょう。添える野菜はお好みでOK。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2018/02/02 13:22に公開
少しずつ載せていきます♪
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