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少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ
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少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ-レシピのメイン写真

少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ

リトルツー
リトルツー @cook_40121543

冷蔵庫の残り物で作れる簡単美味しいおかずスープです。手羽中でなくても、手羽先、鶏ももでもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当に使った手羽中が沢山残ったので作りました。

冷蔵庫の残り物で作れる簡単美味しいおかずスープです。手羽中でなくても、手羽先、鶏ももでもおいしく作れます。
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お弁当に使った手羽中が沢山残ったので作りました。

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少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ

リトルツー
リトルツー @cook_40121543

冷蔵庫の残り物で作れる簡単美味しいおかずスープです。手羽中でなくても、手羽先、鶏ももでもおいしく作れます。
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お弁当に使った手羽中が沢山残ったので作りました。

冷蔵庫の残り物で作れる簡単美味しいおかずスープです。手羽中でなくても、手羽先、鶏ももでもおいしく作れます。
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材料

2人〜3人分
  1. 手羽中 8〜10本
  2. 大根 1/4カット
  3. 椎茸 4枚から〜6枚
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    手羽中は骨に沿って切れ目を入れ、大根は一口位の乱切りに、椎茸は石づきを取って、1.5センチ幅に切る。

    • 少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて、手羽中、大根、椎茸を炒める。
    手羽中の色が変わったら、水400cc(分量外)を入れる。

    • 少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらアクを取り、鶏ガラスープの素を入れ、30分程煮込んで大根が柔らかくなったら塩をひとつまみ入れて完成！

    • 少ない材料で簡単美味しい鶏と大根のスープ作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎてありません笑

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リトルツー
リトルツー @cook_40121543
2018/02/01 03:22に公開
とっても簡単で、なるべく材料も少なく、友達や家族に大好評のお料理をを基本的に紹介しています☆是非作ってみて下さい♪
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