発酵いらずで超簡単＊手作りピザ生地
あかずきん＊＊ @cook_40055896
発酵しなくていいので、生地が出来たらすぐ焼いてすぐ食べれるのが魅力的♪
好きにアレンジ出来るのも楽しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
手作りのピザが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに全ての材料を入れ、よくこねる(5分)
＊ベタついてまとまりにくいですが根気よく…！！
- 2
まな板などの上にうつし、体重をかけながら更によくこねる(5分)
- 3
こね終えたらめん棒で平たく伸ばし、お好みでトッピングをする
- 4
今回はピザソース、チーズ、ベーコン、パセリをトッピングとして使いました
- 5
200度で予熱しておいたオーブンで、同じく200度で15〜20分焼く
- 6
完成♪
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- 7
野菜を載せても◎♪
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- 8
市販ではなく、手作りのピザソースで作ってみませんか？(*^^*)
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コツ・ポイント
しっかり体重をかけてこねること
生地の厚さはちょっと薄いかな？と思うくらいが丁度いいです
☆冷たい水ではなく、ぬるま湯を使うことが発酵なしでも美味しく作るポイントです
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