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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

ochoa
ochoa @cook_40070156

さっぱり!夏の一品に。
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さっぱりしたものが食べたくて作りました。

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材料

四人分+作り置き分
  • 春雨 一袋
  • きゅうり 一本
  • 鶏ひき肉 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ナムプラー 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は袋に書いてある要領でもどす。(熱湯に数分浸ける等)

  2. 2

    鶏ひき肉はごま油で炒め、塩コショウ、ナムプラー大さじ1(分量外)、砂糖小さじ1(分量外)で軽く味付けしておく。

  3. 3

    きゅうりはスライサーで細切りにしておく。

  4. 4

    1、2、3をまぜ、ナムプラー、砂糖、レモン汁で味付けしたらできあがり。

コツ・ポイント

スライサーできゅうりを細切りしてらくらく!

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ochoa
ochoa @cook_40070156
2014/08/25 01:19に公開
アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ とりひき肉

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