夏のサッパリ？ネバネバ？サラダ風なめこ！
月とぱんだ @cook_40126966
ネバネバなのに後味サッパリ♪夏バテ防止のなめこサラダです♡ご飯に乗せても美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
大好きなオクラなめこをサッパリ食べたいというわがままレシピです(笑)
夏のサッパリ？ネバネバ？サラダ風なめこ！
ネバネバなのに後味サッパリ♪夏バテ防止のなめこサラダです♡ご飯に乗せても美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
大好きなオクラなめこをサッパリ食べたいというわがままレシピです(笑)
作り方
- 1
下ごしらえ！なめこのいしづきがある場合は取り除く。大根は、おろし金ですりおろしておく。
- 2
下ごしらえ2！オクラに塩を振り、揉みすり込む様にして茹でます。梅干しの梅肉を叩き、潰して置きます。
- 3
下ごしらえの終わった具材を混ぜ、和えます。お好きなドレッシングをかけたら完成です♡
コツ・ポイント
ちょっと面倒ですが、下ごしらえをしっかりしておくとより美味しく食べられます！
(特に、きのこ類は石垣がかたいので注意。梅干しは種に注意です。)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090141
