トマトとチーズの納豆オムレツ
舟納豆 @cook_40117788
いつもよりちょっとリッチに♪
トマト＆チーズは納豆と相性抜群！
このレシピの生い立ち
卵料理にも舟納豆！お子様も大好きなオムレツに相性抜群の舟納豆&チーズ！トマトの酸味でさっぱりとし、最後まで飽きのこない味に仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマト・チーズをそれぞれ1cm角くらいに切る
- 2
小ねぎを細かく切る
- 3
納豆に、塩(少々)・チーズ・トマト・小ねぎを入れ軽く混ぜる
- 4
ボウルに卵を溶き、塩・こしょうを少々入れて混ぜておく
- 5
熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら4を入れる。菜箸で半熟状態になるまでかき混ぜる
- 6
3を５の半熟卵の中央にのせ、左右から包みこむ
- 7
器に形を整え盛り付ける
コツ・ポイント
そのまま食べても、トマトの酸味とチーズの濃厚さを感じれます！
お好みでケチャップソースを添えてもよいと思います。
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