時短簡単☆美味！豆腐と山芋のグラタン
amamitu @cook_40059849
表面はパリっと中はトロトロ、食欲なくてもペロリといけます♪ご飯にかけても美味しいよ～♪オーブンでもトースターでもOK！
このレシピの生い立ち
居酒屋メニュー。
時短簡単☆美味！豆腐と山芋のグラタン
表面はパリっと中はトロトロ、食欲なくてもペロリといけます♪ご飯にかけても美味しいよ～♪オーブンでもトースターでもOK！
このレシピの生い立ち
居酒屋メニュー。
作り方
- 1
豆腐は軽く水を切っておく、山芋は皮をむいてすりおろし、ボウルに豆腐、山芋、卵、塩胡椒、醤油を入れ混ぜる。
- 2
綺麗に混ぜたら、グラタン皿２つに分けて、オーブン余熱なしの、200℃で20～25分焼いて出来上がり♪めんつゆかけ食べる♪
コツ・ポイント
お豆腐の水だけ少し切っていれば、水が出ずに綺麗に焼きあがります♪
グラタン皿の縁のパリパリも美味しいよ～！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090918
