たまねぎはくし切りにします。

フライパンに油をひいて、たまねぎを５分ほど炒め、一旦取り出します。

そのまま、豚肉を１枚ずつ広げて両面を焼いていきます。

豚肉にだいたい火が通ったら、先程のたまねぎを戻し入れ、酒、マーマレード、醤油を入れて５分程煮詰めたら完成です。