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鶏胸肉のあっさりネギダレ
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鶏胸肉のあっさりネギダレ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のあっさりネギダレ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

鶏胸肉をあっさりとしたネギダレで!

このレシピの生い立ち
鶏胸肉を焼こう!
野菜室にある食材を使おう!
ってことで思いついた料理です。

鶏胸肉をあっさりとしたネギダレで!

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鶏胸肉のあっさりネギダレ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

鶏胸肉をあっさりとしたネギダレで!

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 【下味】
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩こしょう 各少々
  • 【野菜】
  • キャベツ 2枚
  • 人参 適量
  • 紫大根 適量
  • ピーマン 2個
  • 【ネギダレ】
  • ネギ 1本
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 80cc
  • 酢 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ニンニク 小さじ1
  • ごま たっぷり
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タレを混ぜる。

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたネギを漬ける。

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉はそぎぎりにして、下味をつけておく。

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方3写真
  4. 4

    野菜は全て千切りにして、水気を切って大皿に盛る。

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、多めのごま油で鶏肉を焼く。

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方5写真
  6. 6

    裏返して半面も焼く。

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方6写真
  7. 7

    千切り野菜の上に乗せて、ネギダレをかけたら完成〜

    • 鶏胸肉のあっさりネギダレ作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せて丼としてもOKです。
温玉も乗せたら更に美味しそう♪

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2019/10/29 11:07に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン にんにく 酒 ゴマ 鶏胸肉

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