簡単アクアパッツァ

kmeal
kmeal @cook_40070775

簡単でもとっても美味しい☆切り身とシーフードミックスで作りやすい☆
このレシピの生い立ち
鯛の切り身があったので、手軽なレシピで作りました。

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材料

  1. 鯛の切り身 2切れ
  2. シーフードミックス 100g
  3. ミニトマト 4個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんにく 1/2かけ
  6. ☆水 150ml
  7. ☆酒又は白ワイン 大さじ2
  8. ☆ハーブソルト 適量
  9. ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  10. 塩胡椒 少々
  11. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鯛に切れ目を入れる。
    玉ねぎとにんにくは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを炒めてしんなりしたら鯛、シーフードミックス、ミニトマト、☆を加える。

  3. 3

    蓋をして8分煮て、塩胡椒で味を調整する。

  4. 4

    最後にオリーブオイル少々をかけて完成。

コツ・ポイント

ハーブソルトはご使用のものに合わせて、量を調整してください。

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レシピ作者

kmeal
kmeal @cook_40070775
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家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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