小松菜の海苔の佃煮おかか和え

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869

海苔の佃煮で簡単な和え物。
このレシピの生い立ち
小松菜の和え物、胡麻和えになりがち。違うレシピを考えました。

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材料

4人前
  1. 小松菜 1束
  2. 海苔の佃煮 大さじ2
  3. かつお節 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、小松菜を茎の方から入れて茹でる。約1分。

  2. 2

    ザルにあけて水にさらし、水気をしぼる。3センチ幅くらいにざく切り。

  3. 3

    ボウルに海苔の佃煮とおかかを混ぜて、2を和える。

コツ・ポイント

海苔の佃煮を使うと、甘みも塩分も簡単に決まります。磯の香りもいい感じ。

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レシピ作者

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869
に公開
三姉妹の母。作り置きおかずやお弁当作りを楽しんでます。
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