作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、小松菜を茎の方から入れて茹でる。約1分。
- 2
ザルにあけて水にさらし、水気をしぼる。3センチ幅くらいにざく切り。
- 3
ボウルに海苔の佃煮とおかかを混ぜて、2を和える。
コツ・ポイント
海苔の佃煮を使うと、甘みも塩分も簡単に決まります。磯の香りもいい感じ。
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