ヘルシー美味♪白滝ミンチの油揚げ巾着＊

Name: ヘルシー美味♪白滝ミンチの油揚げ巾着＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白滝 1/2袋; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/4個; 鶏ひき肉 200g; 油揚げ 4枚; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 和風だしの素 小さじ1; 刻みネギ 適量

シェルファ @cook_40128374

優しい出汁の味が口の中にジュワッと染み出できます☆ヘルシーだけど、ボリューム満点！しかも調理簡単♪
このレシピの生い立ち
しらたきご飯用に刻んだ白滝が余っていたので、鳥ミンチと合わせて巾着にしたら、肉好きの彼も美味しいと喜んでくれました☆

ヘルシー美味♪白滝ミンチの油揚げ巾着＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

白滝 1/2袋
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
鶏ひき肉 200g
油揚げ 4枚
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1
和風だしの素小さじ1
刻みネギ適量

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作り方

1

白滝は下茹でして臭みをとり、みじん切りにする。人参や玉ねぎなどの野菜も細かく切る。
2

ボウルに鶏ひき肉、1の具を加えて混ぜ、タネを作る。
3

湯通しした油揚げの1編に切り込みを入れ、袋状にする。その中に2のタネを入れ、爪楊枝で閉じる。
4

炊飯器に、3とひたひたの水、醤油、みりん、酒、砂糖、和風だしの素を加えたらスイッチオン☆
5

速炊きモードで、途中様子を見ながら、良い香りがしてきたら完成♪
6

お皿に盛り、ネギを散らして召し上がれ☆

コツ・ポイント

炊飯器一つでできるので、とっても簡単です○

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/10/29 10:20に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

巾着にんじん白滝酒とりひき肉油揚げ玉ねぎ

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