刺身こんにゃくときゅうりの酢味噌和え

らんらん・るんるん @cook_40189185
手抜きにしては味良し!きゅうりと一緒でいっそう美味しく。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたおつまみも、袋を開けただけでは、芸がないなぁと思って作りました。
刺身こんにゃくときゅうりの酢味噌和え
手抜きにしては味良し!きゅうりと一緒でいっそう美味しく。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたおつまみも、袋を開けただけでは、芸がないなぁと思って作りました。
作り方
- 1
刺身こんにゃくを水洗いしてざるにあげます。
- 2
きゅうりはスライスします。水気を切っておきます。
- 3
酢、砂糖、味噌をボールに入れて混ぜ合わせます。
- 4
こんにゃくの水を良く切り、きゅうりを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
こんにゃくについている水分、きゅうりの水分で、味噌も溶けて、味も薄くなることを考慮してください、
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