♥簡単ピクルス♥

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簡単♬

好きなもの切っていれるだけ♡

このレシピの生い立ち
ピクルスが大好きなあたし♬

友達が作ったピクルスがおいしくてハマり、あたしなりにアレンジして作ってみました♥

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材料

  1. 100cc
  2. 200cc
  3. 小さじ2
  4. ローリエ 1枚
  5. 砂糖 大さじ6
  6. ブラックペッパー(ホール) 小さじ2
  7. ニンニク 一かけ
  8. 鷹の爪 1本
  9. きゅうり 適量
  10. ミニトマト 適量
  11. 長芋 適量
  12. パプリカ 適量
  13. 大根 適量
  14. 人参 適量
  15. セロリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に酢、砂糖、塩、ローリエ、スライスしたニンニクを入れ沸騰させる。

  2. 2

    蓋付きのビンにホールのブラックペッパーと種を出した鷹の爪を入れておく。

  3. 3

    ピクルスにしたい具材を、短冊切りにして、ビンに入れる。

  4. 4

    沸騰させたピクルス液を具材をいれた瓶に入れるだけ!♡

  5. 5

    冷めたらたべられます♡

  6. 6

    ミニトマトは3日ほど置いたほうがおいしいです。水分の多い大根などを入れると水分がでてまろやかになります♬

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