忙しい朝に簡単❗焼肉弁当✨(^q^)☺⛄

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minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

忙しい朝のお弁当に❗焼肉弁当はいかがですか?野菜炒めぐらい簡単に出来て豪華に仕上がります❕牛肉こま切れで経済的に❗
このレシピの生い立ち
朝のお弁当のレシピに困ったときには、みんな大好きな焼肉弁当❗牛肉こま切れで経済的に簡単に豪華に仕上げます❕

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材料

  1. 牛肉こま切れ 200g
  2. 料理酒 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. しめじ 1/2パック
  6. サラダ油 適量
  7. 焼肉のタレ 適量
  8. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンを小さめの乱切りにシメジを解しておく。

  2. 2

    牛肉こま切れに料理酒をまぶしてフライパンにサラダ油を加熱して焼いて器に取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱して玉ねぎピーマンしめじの順に入れて炒める。野菜に火が通ったら(2)を加えて弱火で炒める。

  4. 4

    (3)に弱火のまま焼肉のタレを絡めて味見をしながら味付けをする。

  5. 5

    (4)を器に広げてあら熱をとる。

  6. 6

    (5)のあら熱がとれたらお弁当箱に詰めて白ゴマと桜の型抜きハムで飾る。

  7. 7

    焼肉弁当の余りをグリーンリーフにのせて朝食☕☀に頂きました❗

  8. 8

    シメジの代わりにエノキで作っても美味しい☺

  9. 9

    ジョングレさんの献立に掲載して頂きました❗ありがとうございますm(_ _)m✨

  10. 10

    2019.12.1「焼肉弁当」人気検索トップ10入り感謝です✨☺⛄

  11. 11

    母親が「COOKPADのインスタ映えに❗」と持って来てくれた赤と黄のパプリカをプラス➕本日は彩り鮮やかな焼肉弁当に✨☺⛄

  12. 12

    糖質制限!焼肉弁当。海苔チーズ。ポーチドエッグ。茶豆。カットフルーツ。簡単で味のバランスか良いと思います。

  13. 13

    久しぶりに家族のリクエストで焼肉弁当。牛小間切れ肉多めのため野菜類を二倍量にも。朝御飯にもなります。

コツ・ポイント

牛肉こま切れを料理酒でまぶしてサラダ油で炒めて取り出しておいて後で加熱した野菜に加えて弱火で焼肉のタレで絡めます❗そうすることで牛肉こま切れが固くボロボロにならず柔らかく仕上がります❕

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レシピ作者

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
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日本
私の料理のコンセプトの基本は栄養素「まごわやさしい」だと想われます。私は決して健康オタクではないのですが(わら)歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも!今はボツボツお掃除にも!COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠のバランスが基本でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名。楽しく過ごしてね。愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。「♪人生の扉」「♪いのちの歌」(竹内まりや)私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭を目指します。感謝。
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